鸡肉

鸡精、鸡肉、鸡汤哪个更营养？3种人不宜喝鸡精

鸡精和鸡汤都含有较丰富的游离氨基酸，两者都是动物性高普林的食品；前者经过处理，胆固醇较低，后者的胆固醇比较高，也较多脂肪。怀孕的妈妈或是精神不济的人，都可以喝鸡汤或鸡精得到营养；但像高血压、痛风、肾脏病的人，就不能随意喝鸡精，需经由医师或营养师评估才能饮用。”/>

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鸡肉蛋白质高、脂肪少这样吃热量更低

鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材，属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉，不仅好吃，热量也能满足减重需求。”/>

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吃鸡肉甩肥肉教你3道吃不胖的鸡肉料理

天气热吃不下油腻的大鱼大肉？健康甩肥肉，来道清爽无负担的鸡肉料理吧！鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，不但适于热炒、炖汤，而且适合冷食凉拌。鸡肉富有营养，不仅高蛋白、低脂肪、低热量，利于减肥；而且有糖类、维生素A、维生素B群、钙、磷、铁等营养素，氨基酸种类多，消化和吸收率高。”/>

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火鸡的蛋白质比鸡肉还高一图看懂营养差别

圣诞节、感恩节的餐桌上，都少不了烤火鸡。不过，火鸡由于肉质粗、不易入味，没有鸡肉好吃，所以很少受口味挑剔的亚洲人的青睐。可是，火鸡的营养价值却出人意料。火鸡所含的蛋白质比鸡肉还高，但热量、脂肪却比鸡肉低很多，而且还富含维生素B群、锌、镁、钾等营养素。一张表带你看懂火鸡和鸡肉的营养差别。”/>

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