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维生素B
虽然气候变迁，但地球运转依然四时不同。春季养生，应顺应四时气候变化，调整作息、运动与饮食，放松情绪，并适时用茶饮调养，如此可以避免或减轻许多疾病发生。中医药界认为在春季最适宜养肝护肝。春季饮食要多吃味甘性平、富含维生素B食物。胡仁珍药师提供两味适合春季的养生茶饮配方，可以自己制作，调养生息。
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现代人生活脚步的紧凑及不规律的生活习惯，常常必须仰赖B群的提神效果，但许多常见的B群认知却是错误的，今天微笑就整理了一些常见B群的错误认知，提供大家参考选用。吃B群尿液一定黄黄的？腰酸背痛吃B群滋养神经？长效B群与缓释B群不一样？服用B群，真的能“补充体力、消除疲劳”？吃B群容易过敏？晚上不能吃B群？”/>
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血清素的原料来自于饮食。它由一种叫色胺酸的氨基酸（氨基酸是构成蛋白质的物质）合成而来，色胺酸是人体无法合成的一种氨基酸，只能从食物中摄取； 除此之外，还有一些食物可以促进血清素的合成。增加血清素的三类“快乐食物” 1. 富含色胺酸的食物：要想有充足的血清素，就要先摄取充足的色胺酸。如香蕉、鸡蛋、肉类”/>
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除了身体的保养之外，情绪的平衡对健康维护也很重要。人在情绪低落时容易生病，不论是愤怒、恐惧、悲伤、忧郁、敌意、怀疑等负面情绪，都会造成疾病的产生。维他命B群中的B1、B6 和B12是调节情绪的最佳营养：维生素B1缺乏会造成疲乏无力、食欲不振、消化不良，还会有情绪沮丧、感觉异常的神经系统症状。维生素B6是”/>
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维生素B群、好脂肪，是提升脑力的重要营养素。曾于耶鲁大学从事尖端脑科学研究的神经科医师久贺谷亮认为，“地中海饮食”是最佳的健脑、整脑饮食，其中主要食材鱼类就富含Omega-3脂肪酸和B群。地中海式料理的食物组成和搭配，对于忧郁症、失智症和心血管疾病的预防都有益处。为了帮助疲惫的大脑恢复活力，饮食是有效方法之一。”/>
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市面上的维生素B群商品琳琅满目，各自主打不同的特色与优点。但明明都是B群，为什么有这么多区别？身为消费者的我们，到底该如何聪明选购呢？高单位维生素B1、B6、B12之所以能发挥辅助止痛的效果。如果选购B群的的目是想提神，那建议您挑选同时含有B1、B2、B3、B6、B12的综合维生素B群，剂量较高的配方效益佳。”/>
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月经到来的5天，实在是女性每个月最难过的时间。在这期间，营养补充尤为重要：身体缺乏铁，就容易贫血；缺乏维生素B12，容易晕眩、困乏。经期饮食怎么吃，能够补血、改善经前症候群？这段时期是当你的身体排出剥落的子宫内膜，也就是你月经来的时候。你的目标是活化你的饮食，让身体补充流失的营养。此时你体内的雌激素和黄体素值低”
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维生素B群种类繁多，叶酸、泛酸、烟碱酸等等，都包括在B群的大家族里。维生素B群功能涉及新陈代谢、稳定神经、造血、肝脏解毒、提神、助眠、预防心血管疾病等。身体的各种机转都需要B群，若饮食不均衡的状况下很容易缺乏，需每天补充。教你自制天然B群饮品。可从天然的食物中摄取不同维生素B，含B群最丰富的食物是全谷类、牛奶和”/>
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圣诞节、感恩节的餐桌上，都少不了烤火鸡。不过，火鸡由于肉质粗、不易入味，没有鸡肉好吃，所以很少受口味挑剔的亚洲人的青睐。可是，火鸡的营养价值却出人意料。火鸡所含的蛋白质比鸡肉还高，但热量、脂肪却比鸡肉低很多，而且还富含维生素B群、锌、镁、钾等营养素。一张表带你看懂火鸡和鸡肉的营养差别。”/>
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什么是打造“不发胖体质”的饮食呢？最有效的秘诀就是“活用维生素B群”。维生素B群有助代谢，可提高“瘦身效果”。肥胖体型的人特别需要这种饮食方法。维生素B1又称“消除疲劳维生素”。因为“身体容易疲累＝易胖体质”，若缺乏维生素B1，无法制造能量，就会变成易胖体质。红鲑搭配米饭是理想组合，可促进糖类代谢，不变内脏脂肪”/>
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