热爱红茶的英国人，从早上起床就会喝一杯“早茶”来唤醒自己。茶叶里的咖啡因，不仅与茶的种类有关，也与树种、茶叶的老嫩度、采收季节、焙茶过程、冲泡等因素有关。若要提振精神，常见的红茶、绿茶、乌龙茶中，喝哪一种茶比较好？若想单纯享受喝茶的乐趣，不想影响到睡眠，调整冲泡的方式，例如水温、浸泡时间，都能影响咖啡因浓度。”/>
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我们常听到慢性疲劳、慢性头痛、慢性发炎，还有一种慢性问题，叫做“慢性脱水”。跟其他慢性问题一样，慢性脱水宛如冷水煮青蛙般不易察觉，却可能让人变胖、便秘、头晕、关节疼痛、肌肉虚弱、记忆变差、情绪焦虑，甚至进一步引发更严重的心肌梗塞或脑中风伤害。有4种冷泡柠檬水，简单易做又好喝，让人人都能多喝水有益健康。”/>
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