苹果醋可以消除胃酸逆流 ，它含有90多种不同的营养成分及辅因子，因而是一种能够满足人体营养需求的非凡饮品。苹果醋含有丰富的维生素、矿物质、酶、益生菌、酸和纤维，因此具有非常多的健康效用。苹果醋能平衡体内的pH值，并具有很强的防腐、抗病毒、杀菌和抗真菌作用。”/>
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天然蔬果中植化素(Phytochemicals)算的上是二十一世纪最闪亮的营养新星，如大家熟悉的花青素、β-胡萝卜素、叶黄素、茄红素、儿茶素、槲皮素……等。专家建议摄取各类蔬果才能获取最佳的营养价值，提升人体对抗病魔的本钱。不过，以下7类人…”/>
胃酸逆流总带来强烈不适的灼热感，可藉由饮食来改善，而膳食纤维是食疗首选。根据流行病学研究，纤维吃得少，胃灼热发生的次数也会比较多。膳食纤维仅存在于天然的植物性食物里，营养师李婉萍推荐天然膳食纤维来源，帮助远离酸害。所有蔬菜均含有膳食纤维，因此每天三餐务必都要吃到。虽然同样是蔬菜，但是膳食纤维含量也会有差异。”/>
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