辣椒素

辣椒护心抗癌、让人快乐 但3类人要小心

辣椒的营养成分非常丰富。例如，辣椒是维生素C的良好来源。维生素C是一种抗氧化剂，可保护细胞免受自由基的损伤，并促进免疫系统功能和胶原蛋白的合成。此外，辣椒还含有维生素A的前体β-胡萝卜素，它在体内能转化成维生素A，对眼睛、皮肤和黏膜的健康以及正常的生长发育都至关重要。

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吃对食物帮你远离癌症！中医师列6类防癌食物

高糖饮食会导致体重增加、肥胖和与肥胖相关的疾病，如2型糖尿病和心血管疾病。研究发现，肥胖与多种癌症的发生风险增加相关，包括结肠、直肠、胰腺、食管、肾脏、乳房和子宫内膜癌等。大约4%到8%的癌症是由肥胖所致。肥胖也会增加17%的癌症死亡风险。”/>

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