李斯特菌

酪梨染李斯特菌 美公司召回 吃酪梨一定这样洗

酪梨不是一切两半挖着食用，不会吃到外皮吗？为什么还要把皮洗干净？如果你也喜欢吃酪梨，且有以上疑惑，那就需要关注一下美国食药局（FDA）的资讯了，因为，外表清新可喜的酪梨也可能让你感染李斯特菌！正确的清洗方法，可以避免细菌感染。”/>

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美绿叶蔬菜测出李斯特菌 医师：1招防感染

《消费者报导》杂志在美国东部食品店内，发现有含李斯特菌的绿叶蔬菜，感染这种病菌严重可导致死亡。然而，只要一个简单的方法就可预防感染。”/>

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吃生蛋、生菜等食物藏风险 致命病菌恐下肚

生鱼片、生菜、鸡蛋、牛肉、猪肉，这些常见食物若带有病菌、寄生虫，例如李斯特菌、肠道出血性大肠杆菌、广东住血线虫、猪肉绦虫、曲状杆菌和沙门氏菌等等，将它们生吃下肚后，轻则出现肠胃不适症状，重则败血症、洗肾、死亡。孕妇、幼童、年长者及扺抗力差的病患，例如癌症及洗肾患者，都不建议生食，即食肉品也要加热才吃。”/>

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