过年大鱼大肉 营养师教你吃得健康
农历新年将至,围炉时总免不了大鱼大肉,在满足口欲、祭了五脏庙后,却容易囤积油脂、身材走样,让营养师教你如何吃得健康。”/>
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阅读更多酵素能促进排便?营养师:治标不治本
便秘令人苦恼。不少人为治疗便秘去吃酵素或益生菌等。然而,营养师提醒,酵素没有促进排便的功效。肠道中的有益菌需要长期培养,为了救急而吃酵素或益生菌,不一定有效,是治标不治本。”/>
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阅读更多5种超级食物养肠护眼 营养师:2吃法更好吸收
深绿色植物中也有不少含有高钙成分,如菠菜、空心菜、红凤菜及红苋菜,但深绿色蔬菜都会有草酸和麹酸,这两种酸会影响到钙吸收,所以,李婉萍建议用水煮的方式烹煮,因为草酸和麹酸80-90%会溶于水中,就不会吃到,十字花科蔬菜因叶酸含量低,可安心食用。”/>
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阅读更多4个水饺 = 1碗饭!台营养师教低卡秘诀
还有两天就过新年了,过年期间,餐餐免不了水饺、年糕、萝卜糕等这些美味菜式,台湾营养师提醒民众,很多菜色暗藏热量及油脂,4颗水饺热量就近乎1碗白饭,应掌握对的吃法和份数。
阅读更多营养师授秘诀: 巧克力这样吃不怕胖
黄历新年刚过,西方的情人节(Valentine's Day)又快到了。巧克力是这一节日不可缺的礼物,担心吃多会增重,营养师教你聪明吃巧克力,浪漫过情人节而又不怕扫兴。
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