牛蒡

博士年轻20岁秘诀之一 喝牛蒡茶减重又抗老

日本医师南云吉则分享自己抗老的秘诀之一是食用牛蒡、喝牛蒡茶养生。牛蒡有“东洋人参”之称。被称作“牛蒡博士”的南云吉则是牛蒡方面的研究专家，他指出，牛蒡确实含有与人参相似的成分。牛蒡皮中含有大量皂苷，皂苷是一种表面活性剂，可以吸附体内的胆固醇和脂肪，将之排出体外，并且有抗氧化的作用，因此能帮助减肥、抗老化。

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博士年轻20岁秘诀之一 喝牛蒡茶减重又抗老

日本医师南云吉则分享自己抗老的秘诀之一是食用牛蒡、喝牛蒡茶养生。牛蒡有“东洋人参”之称。被称作“牛蒡博士”的南云吉则是牛蒡方面的研究专家，他指出，牛蒡确实含有与人参相似的成分。牛蒡皮中含有大量皂苷，皂苷是一种表面活性剂，可以吸附体内的胆固醇和脂肪，将之排出体外，并且有抗氧化的作用，因此能帮助减肥、抗老化。”/>

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牛蒡是“回春食材” 专家：3招吃法更清肠抗老

营养丰富且富含膳食纤维的牛蒡，是备受欢迎的根茎类蔬菜之一，具有“东洋人参”的美名。在专家眼中，多吃牛蒡不仅有助于清肠道，还可越吃越年轻，甚至被称为“回春食材”。丰富的膳食纤维也是牛蒡的特色，它的膳食纤维含量是胡萝卜的2.6倍，花椰菜的3倍，能促进肠道蠕动，预防便秘。对于牛蒡的食用方法，专家有3点建议：”/>

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益菌生、益生菌分不清？5种食物补充益菌生

要想维持肠道健康，就需要肠道中有丰富的益生菌。益生菌能清除坏菌，强化免疫力，避免肠黏膜受损。但，还有一种物质，叫做“益菌生”，又叫做益生元、益生质。它是益生菌的食物，要想让益生菌繁殖壮大，就需要它们来提供能量。而这些益菌生，可以从食物中摄取。富含益菌生的食物大多也富含膳食纤维，如菊糖。益菌生食物1. 菊苣根 2″/>

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