过年

医师、营养师推荐健康零食 第1名是护心高手

过年期间与亲友相聚话家常,少不了各式零食解嘴馋。“健康1+1”询问中西医师和营养师们,为大家挑选出好吃的健康零食。海苔是很受大人、小孩喜爱的零食,在这次的推荐零食中排名第三。由水果简单加工制成的水果干排名第二,果干保留了水果的营养与膳食纤维,但因糖分浓缩,仍需留意食用量,避免吃入过多糖分与热量。”/>

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年菜一口接一口 台湾营养师教你瘦得有理

黄历新年大啖年菜和零食超满足,但年后体重瞬间爆表也令人悔不当初。台湾新光医院营养师夏子雯建议,只要掌握“水(汤)、菜、肉、淀粉”进食顺序,大啖美食之余也能享瘦。

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过年吃水果去寒 中医师教你这样做

过年遇冷气团来袭,家中的水梨或茂谷柑等应景水果该如何食用,台湾中医师说,这两种水果偏寒凉,柑橘可以中间挖洞塞盐或跟姜一起烤;水梨可加蜜、珠贝炖汁喝,都有去寒补身效果。

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中医师推荐养生零食 第1名降三高 糖尿病也能吃

过年除了年夜饭,少不了各种零食、小吃,中医师过年都买些啥?加拿大公立大学中医教授 Jonathan Liu推荐7种年节零食。这些食物,不但美味,还具降三高、抗癌、养颜美容、纾解压力等养生功效,其中不少也适合糖尿病患者食用。健康零食第7名:枸杞子。健康零食第6名:魔芋。”/>

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