可可

简单四步 快速自制健康生巧克力

在西班牙人将可可豆从墨西哥带回国后，这种入口即融、苦中带甜的超级食物渐而风靡世界各地，至今越加被视为顶级保健食品！未经加工、加热的原生态巧克力，更是对人类最有益的健康食品之一。”/>

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每日一杯热可可 有助防流感 还降低血压

当寒冷的流感季节来袭时，您是否渴望一杯热可可？这可能是你身体与生俱来的智慧在起作用了。根据日本的一项研究，流感季节每天一杯热可可，可能会让我们避开流感，保持健康。可可的作用远不止抗击流感。事实上，它具有超过 40 种健康益处。喝热可可时，要留意它的成分：1. 至少 70% 的可可。”/>

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新研究：吃高可可的巧克力 有助大脑年轻化

之前有许多研究发现黑巧克力对人的身体健康特别有好处。近期日本内阁府及大型食品公司明治公司共同研究亦显示，如果人持续摄取含有高成分可可的巧克力（即黑巧克力，Dark chocolate），可能有助于脑的年轻化。

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实测6款暖身热饮排名：姜茶第三、冠军是它

无论是哪一种热呼呼的饮料，喝进体内的当下，都能让人温暖起来。但不同饮料的暖身持久度都一样吗？为了找出这个差异，日本TBS电视台的节目“この差って何ですか（暂译：这样有什么差别？）”进行真人实测。找来6人喝下加热到60°C 的绿茶、咖啡、红茶、可可、甘酒与姜茶等6款热饮。结果发现，姜茶仅排第三名，冠军是哪种饮料？”/>

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黑巧克力降血压、提升好胆固醇又提神 2种最健康

香浓醇厚的巧克力从古代到现代，都受到人们的喜爱，更是情人节不可或缺的礼物。巧克力含有许多营养，例如钾、钙、镁、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素E、单元不饱和脂肪酸、可可碱，可可多酚、黄烷醇等。黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力会与果干、坚果做搭配，或加上色素，变成粉色草莓巧克力。其中，有两种对健康最有好处。”/>

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