4颗汤圆一碗饭 茶汤可代甜汤减热量
吃了汤圆才算过元宵、也过了年，但年节来不及消化的热量，又恐再度飙高！台中市卫生局指出，4颗包馅汤圆热量，等同于一碗白米饭，民众要避免高热量带来肥胖及慢性病的威胁。有营养师建议，烹煮包馅料的汤圆，可用花茶汤取代甜汤，咸汤圆汤多加些蔬菜，增加纤…
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高丽菜养胃 有神奇药用 2种人吃需注意
高丽菜又称卷心菜、包心菜，它虽然是蔬菜，但是也具有药物的疗效。高丽菜被称为“营养之王”，对人体有诸多益处；它含有难以从其它蔬菜摄取的维他命U，所以有保护胃粘膜的作用。本草纲目记载，高丽菜味甘、性平，可益肾补髓，还记载高丽菜的种子主治嗜睡，因为吃了高丽菜可以让人体力好、精神变好，还能增加脑部的循环。高丽菜药用功效”
阅读更多元宵节吃汤圆 小心：4颗包馅汤圆=1碗饭
今天就是元宵节，根据传统习俗要吃汤圆像征团圆、美满，不过对于咀嚼不便或罹患慢性病患者，台湾营养师建议，应遵循“少量、少糖、多运动”等原则，才能轻松品尝元宵美食。
阅读更多元宵抗氧化 芝麻、蔬菜效果佳
今天是元宵节，不少家中都有汤圆端上桌，想要吃美味又不失健康的“抗氧化汤圆”，营养师建议，甜汤圆部分，在常见口味中，以“含有维生素E”的芝麻馅料最具抗氧化作用，咸汤圆部分，如果多添加些深绿色蔬菜，例如茼蒿、小白菜或波菜等，也有不错的抗氧化功效…
阅读更多4颗元宵热量高！爬完101才能消耗
热闹喜气的年节刚过不久，17日是元宵节，捧着热呼呼的元宵，一口咬破圆润弹牙的外皮，让香甜滑顺的内馅瞬间充满口腔，一口接一口的吃，站上体重计的那一刻，若增加了的重量，恐让大啖美食后的快感瞬间破灭。
阅读更多养生汤圆 美味好健康
冬至是一年当中昼最短，夜最长的日子，民间习俗在冬至日吃汤圆，象征圆满、丰硕，并增添一年岁月。在以往，冬至的前一日，家户便开始用石磨磨糯米，准备做汤圆的佐料，等到晚上，全家一起围拢搓汤圆，有一家大小团圆过冬之美意。其亦具有大节之意义，因此有人..
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