高丽菜养胃 有神奇药用 2种人吃需注意
高丽菜又称卷心菜、包心菜,它虽然是蔬菜,但是也具有药物的疗效。高丽菜被称为“营养之王”,对人体有诸多益处;它含有难以从其它蔬菜摄取的维他命U,所以有保护胃粘膜的作用。本草纲目记载,高丽菜味甘、性平,可益肾补髓,还记载高丽菜的种子主治嗜睡,因为吃了高丽菜可以让人体力好、精神变好,还能增加脑部的循环。高丽菜药用功效”
阅读更多卷心菜护肠胃壮筋骨 一吃法好处更多
卷心菜对肠胃、骨骼健康都有好处。卷心菜还含有维生素U,维生素U可保护胃黏膜,修复体内受伤组织,对胃肠道溃疡有改善效果,并有助预防胃癌。卷心菜的主要功能在于顾脾胃,当脾胃的消化吸收功能好,就使身体能得到养分,自然能壮筋健骨。将卷心菜简单腌渍,还能提升排毒效果、调整免疫力,以及预防高血压、动脉硬化等疾病。”/>
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阅读更多天冷来锅关东煮 别忘了这个黄金食材
天冷冷来锅关东煮,暖暖身吧! 关东煮中的黄金食材——高丽菜。关东煮是日本的传统料理,以甘甜昆布柴鱼作为汤底,食材种类丰富,包括白萝卜、高丽菜鸡肉卷、鱼浆炼制品竹轮、牛蒡天妇罗、蟹味棒、黄金鱼丸子、蒟蒻丝,以及炸豆腐,是一道相当符合健康概念的料理。关东煮怎么做? 食材:白萝卜半条、蛋1个、竹”/>
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阅读更多高丽菜是天然养胃良方 可防4种癌症
高丽菜可谓廉价的超级食物,不仅护肠胃,还有亮眼的防癌、调节血糖等作用。高丽菜一年四季都可以买到,特别是在盛产期,铜板价就能买一个新鲜大颗的高丽菜。高丽菜本身含有维生素B、C、K,另外还有矿物质钙、磷、钾、和铁等多种微量元素。现代医学发现高丽菜有七大好处。”/>
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阅读更多高丽菜易失去水分、变难吃 正确保存3绝招
高丽菜很大一颗,通常要分几次才吃完,但冷藏在冰箱里的高丽菜容易失去水分,有时丢在冰箱里忘记,想起来吃的时候已经腐坏了。菜价便宜时,买上好几颗回来,也不易保鲜。其实,不管用不用冰箱冷藏,都可以让高丽菜保持新鲜水灵。来看看专家们保存高丽菜的绝招吧。 高丽菜的3种保存方法 一、不流失水分的冷藏法”/>
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高丽菜又称卷心菜、包心菜,它虽然是蔬菜,但是也具有药物的疗效。高丽菜被称为“营养之王”,对人体有诸多益处;它含有难以从其它蔬菜摄取的维他命U,所以有保护胃粘膜的作用。本草纲目记载,高丽菜味甘、性平,可益肾补髓,还记载高丽菜的种子主治嗜睡,因为吃了高丽菜可以让人体力好、精神变好,还能增加脑部的循环。高丽菜药用功效”/>
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