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咖啡因
曾几何时，喝咖啡已取代喝茶，成为一般人工作提神、社交的主要首选，以及大多数人一天的开始与生活中的一部分。如果你也是喝咖啡一族，不妨花点时间来认识一下咖啡厅里的美式咖啡和拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵等含奶咖啡到底有什么不同。不管你在乎的是热量还是咖啡因，下次再点咖啡时就可知道，到底该点哪种比较好。”/>
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备孕以及怀孕期间该吃什么、不该吃什么都大有讲究。那么站在临床医生的角度来看，孕前及怀孕饮食要注意哪些事？1. 孕前、孕期补充足量的叶酸。大量科学研究发现，孕前以及孕期补充叶酸，可以大大地降低胎儿神经管缺陷的概率。某些鱼类如深海大型鱼，可能被汞等重金属污染，增加胎儿致畸风险。怀孕期间尽量避免吃膳食补充剂和草药制剂”/>
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咖啡是受欢迎的饮料，除了提神，还含很多有益健康的抗氧化物。然而，有些人已习惯把咖啡当水喝，一天喝几大杯。其实，咖啡中的咖啡因若摄取过量，反而对身体有害。而一些特定体质的人群，不适合喝咖啡。喝咖啡为什么能提神？咖啡因是通过汲取人体自身的能量，以达到醒脑、提振活力的效果。喝太多咖啡会损伤肾精，引起疲劳、心悸等副作用”/>
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热爱红茶的英国人，从早上起床就会喝一杯“早茶”来唤醒自己。茶叶里的咖啡因，不仅与茶的种类有关，也与树种、茶叶的老嫩度、采收季节、焙茶过程、冲泡等因素有关。若要提振精神，常见的红茶、绿茶、乌龙茶中，喝哪一种茶比较好？若想单纯享受喝茶的乐趣，不想影响到睡眠，调整冲泡的方式，例如水温、浸泡时间，都能影响咖啡因浓度。”/>
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