粽子

健康吃粽有窍门 少数人需忌口

端午粽叶飘香,令人不想错过它的美味,但却又担心不健康、热量高、难消化,这些问题似乎有些扫兴。粽子该怎么吃才能避免这些困扰?那就让专家们告诉你,如何吃的有窍门。 “/>

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狂吃粽子恐胃痛 搭配5种水果助消化

享用粽子时,应搭配蔬菜水果,并减少其他淀粉类及肉类的摄取,才能帮助消化、减轻肠胃负担,像是富含膳食纤维的奇异果、香蕉、苹果、芭乐、小蕃茄等都能有助软化粪便,增加肠道好菌。

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粽子热量有多高?2类人吃粽子要注意

端午时节,街边和超市里的粽子琳琅满目,从南北粽、五谷粽到甜粽、碱粽,口味众多。难得过节,要怎么挑选才能吃得美味又营养呢?哪些人吃粽子要特别注意?一颗粽子约有一碗饭含糖量,且热量不容小觑。患有慢性病的人,吃粽子有一些特别的注意事项。糖尿病人,建议吃五谷粽;肠胃不好的人,每天1颗粽子为限”/>

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糯米搭配4类食物易消化 这些人不宜多吃

糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效。因此,对体质虚、易疲倦、胃痛、腹泻、频尿和夜尿等症状的人,吃糯米可改善。但平时容易胃胀气、泛酸打嗝、胃食道逆流、容易口干舌燥和便秘的人,以及肠胃消化功能较弱的儿童和老年人、正在生病和刚痊愈的民众就不宜多吃。为避免消化不良,可搭配山渣饼、酸梅片、酸梅汤和麦茶等食物助消化。”/>

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长辈也能吃!2个方法让粽子的肉质变软

端午时节,餐桌上肉粽的咸香格外诱人。但肉粽的肉往往难以咬烂,特别对于长辈来说更难下咽。教你两个方法,让肉的质地变得细嫩柔软。 将肉块切成2公分大小,然后用新鲜的凤梨汁腌制30分钟。如何让整颗粽子更好入口?国健署社区健康组长罗素英分享妙招,调整粽子的质地、丰富营养:”/>

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