蛋白质

有氧运动可能无法减肥?做错了让你变胖

许多人相信,运动有助于减重。但是,对减肥者来说,错误的有氧运动会让人发胖。如果没有摄取足够的蛋白质,却持续长时间进行有氧运动,反而会使肌肉减少,造成体质更加容易变胖。肌肉的重要性常被忽略,提升肌肉量,可以增加基础代谢率、燃烧体脂肪、增加骨密度。重量训练能有效增加肌肉量,有氧运动结合重训的方式,可使减肥效果更好。”

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吃对蛋白质更快乐 情绪调节食物大公开

不仅身体需要排毒,情绪也需要排毒。让我们快乐的多巴胺、抗忧郁的DHA,都可以从食物中摄取或促进生成。营养师总结了情绪排毒的四大类营养素,以及相应的食物。快乐来源:优质蛋白质 蛋白质经过消化分解会变成小分子的氨基酸,像是色胺酸、苯丙胺酸、麸胺酸,这些正是形成影响情绪的神经传递物质与荷尔蒙的原料。”/>

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好吸收的蛋白质!乳清蛋白不只增肌 有5大益处

蛋白质有助于增强肌肉群建设、修复人体组织和支持免疫系统。人们通常食用乳清蛋白粉(whey protein)。乳清蛋白具有很高的营养价值。与其它类型的蛋白质相比,乳清蛋白可快速被人体轻松地吸收。牛奶含有两种主要类型的蛋白质:酪蛋白和乳清蛋白。乳清蛋白存在于奶酪生产过程中分离出来的液体部分。”/>

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食用螺旋藻和小球藻 有排毒护心等八大好处

如果你在寻找一种对全身都有好处的超级食物营养补充剂,或许可以尝试一下螺旋藻和小球藻。小球藻是一种原产于日本和台湾的单细胞绿色微藻,富含氨基酸、omega-3脂肪酸;和小球藻类似,螺旋藻也是一种单细胞绿色微藻(蓝绿色品种),蛋白质含量很高(比小球藻更高),据称有解毒的功效”/>

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吃蔬菜能增肌!专家:比肉类对肌肉更好

一项研究发现,50 岁以后,卧床状态肌肉流失的速度相当于 30 岁时的 10 倍以上 !如何增加和保持肌肉?多项研究发现,不同动植物来源的蛋白质对肌肉的增加效果没有明显区别。在总蛋白质摄入足够时,蛋白质的来源不大可能影响训练结果。如果保持不了现有的肌肉,练了也是白练。什么饮食和训练模式对保持肌肉最有利?”/>

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运动前吃什么、何时吃最健康?专家荐9种零食

许多健身爱好者在锻炼前都要吃点东西,以保持精力充沛,避免头晕等症状。但运动前什么时候吃,吃什么很有讲究。专家推荐9种健康零食。”/>

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蛋白质补错死亡风险增!防肌肉老化1种食物不可少

有研究称,肉类、鸡蛋和奶制品摄入量高的饮食习惯,对健康的危害可能与吸烟一样,65岁以下的人如果大量食用肉类、鸡蛋和奶制品,死于癌症或糖尿病的可能性是其他人的4倍。但是如果你去看研究本身,你会发现这根本不是真的。那些吃大量动物蛋白的人死于糖尿病的风险不是其他人的4倍,而是远远更高的比例。”/>

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植物油不如动物脂肪健康?专家揭10种食物真相

根据沃尔佩的说法,在食用碳水化合物方面,最健康的选择是大自然生产的碳水化合物:新鲜水果和蔬菜,土豆以及大米,燕麦和藜麦等未精制谷物。”/>

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白肉鸡、乌骨鸡哪个更好?喝鸡汤补身1关键

白肉鸡、乌骨鸡、土鸡,哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补?华人喜欢喝鸡汤补身,但鸡汤可不是人人都能喝,有些人要少喝,有的人则是完全不能碰,有6类人喝鸡汤进补要留意。若正在养病、动完手术、甚至是癌症患者在化疗结束后,想喝鸡汤补身也要注意。人们认为,鸡的营养都在汤里,喝鸡汤可补充体力,但是很多人都喝错了。”/>

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20堂营养课 好体质先吃蛋白质

台大讲师洪泰雄的20堂营养课,蔬菜多色、天天一颗蛋、水煮蛋优于生鸡蛋;吃的顺序是消化慢的先吃,消化快后吃,先蛋白质,再蔬菜,再水果。 “/>

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