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粥
熬米成粥，要有一定的方法技巧，才能熬出真正养生的好粥。粥，有久远的历史了，在黄帝时期“始蒸谷为饭，烹谷为粥”。粥字本作“鬻”，俗称为稀饭，但是，泡饭、水饭却不是粥。熬粥宜用粳米（常见的大米）熬煮，熬出来的稀粥、稠粥，功效有别。我们常说“煮粥”，但严格的讲，应该是“熬粥”，而且一定是文火慢慢熬，最有滋补效果。”/>
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普普通通一碗粥，却有着治病养生的功效。不过一年四季，该喝的粥不一样。春季天地俱生，万物以荣，是天地生万物的时间，是大自然生发的季节。这个季节是温性发散的，人的体温也是温的，因此吃温性发散的粥很养身体，如瘦肉粥。夏天需要偏寒凉性的粥来平衡身体，如绿豆粥。秋燥最易伤肺伤阴，需要滋阴性的食物来平衡身体，而喝粥则是
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上班族每天早上忙碌得像打仗，载小孩上学、照顾父母，还要喂宠物，早餐都来不及吃。其实，如果吃对早餐，能让你提神醒脑，一整日充满活力。早上七点～九点，是气血入胃的时候。这个时间吃早餐，肠胃能更好地消化、吸收，带来两个好处：食物不易堆积在腹部、引起发胖；早晨吃粥很养生，教你简单煮。外食早餐把握3原则：别吃生冷食物。”/>
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古人很懂得用粥养生，但这里的粥可不是指香菇鸡肉粥、海鲜粥，而是熬到浓稠的白粥，粥的上层还浮有一层米汤（又称粥油、米油）。这种熬成糜状，米粒完全化开的浓米粥，脾胃能很好的消化吸收。中医认为，浓米粥可以补胃气、增体力，还能促进身体发汗排毒、益气、润燥、滋养阴液和肾精。”/>
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〖 原 料 〗： 姜制天麻10克，竹沥35克，粳米100克，白糖30克。”/>
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气虚体弱食疗方－西洋参大枣粥 〖 原 料 〗： 西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。 〖 制 法 〗： 先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬…”/>
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粥养生在我国具有悠久的历史。在长沙马王堆汉墓出土的十四种医书中，就有药粥的记载，也就是说，远在两千多年前，我们的祖先就已经用粥来防病治病了。”/>
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很多上班上学的人一定都有经验，冬天寒冷的早晨最不想从暖呼呼的被窝爬起来，如果喝碗热腾腾的粥，可以让整个身体暖活起来不畏寒风。也有长寿中医生分享养生五谷粥，喝粥的确好处很多，但是要注意不是每个人都适合喝粥。”/>
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相信大家一定很想知道，同样生活在一个环境污染，食品污染的大环境中，为何有人就是能长命百岁？这些长寿老人都吃了哪些食物？据专家的调查发现，长寿老人的日常饮食中都喜欢喝粥。”/>
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一碗粥就能治百病，还有美白、补血、延年益寿的功效。你可能会想，米粥这么普通的食物，哪会如此神奇？ 可别小看老天爷赏赐的食物，粥是天然的补品，有“天下第一补品”的美称。黄帝时期百姓即开始烹谷为粥。从营养学来看，浓米汤含有维他命B1、B2、鏻、铁等各种丰富的营养素。若以中医的讲法，浓米粥的作用是益气、养阴、润燥。”/>
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