蔬菜

这些蔬果会导致胀气或放屁 请酌量食用

每天食用蔬菜和水果,才能确保饮食均衡并增进身体健康。但如果您有胀气或经常放屁等肠胃方面的困扰,也许您应该减少特定蔬果的食用,以缓解这些问题。”/>

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吃蔬菜能增肌!专家:比肉类对肌肉更好

一项研究发现,50 岁以后,卧床状态肌肉流失的速度相当于 30 岁时的 10 倍以上 !如何增加和保持肌肉?多项研究发现,不同动植物来源的蛋白质对肌肉的增加效果没有明显区别。在总蛋白质摄入足够时,蛋白质的来源不大可能影响训练结果。如果保持不了现有的肌肉,练了也是白练。什么饮食和训练模式对保持肌肉最有利?”/>

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西兰花让动脉变柔软!六大蔬菜保护心脏

吃的蔬菜越多,患心脏病的风险就越低,不同类型蔬菜通过不同的机制保护心脏。绿叶蔬菜含大量硝酸盐,可自然提高一氧化氮水平。另一方面,十字花科蔬菜可以让你的颈部动脉更柔软,预防动脉斑块的积累,从而降低中风和心脏病发作的风险。发酵过的卷心菜(高丽菜)降低患心脏病的风险。酸菜中的植物营养素也有助于促进血液流动和血管柔韧度”/>

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吃对食物帮你远离癌症!中医师列6类防癌食物

高糖饮食会导致体重增加、肥胖和与肥胖相关的疾病,如2型糖尿病和心血管疾病。研究发现,肥胖与多种癌症的发生风险增加相关,包括结肠、直肠、胰腺、食管、肾脏、乳房和子宫内膜癌等。大约4%到8%的癌症是由肥胖所致。肥胖也会增加17%的癌症死亡风险。”/>

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调节饮食三周 抑郁症改善 80%的人延续下来

一项发表于《公共科学图书馆:综合》(PLOS ONE)新的研究,调查了改善年轻人的饮食是否能够改善其抑郁症状。调查对象为17至35岁的男性和女性。研究者并邀请那些有中度至重度抑郁症状、摄入高糖和饱和脂肪的人参与调查。Omega-3脂肪酸、维生素B和锌都是脑组织的关键营养物质。这些营养物质的不足会增加患抑郁症风险”/>

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即使不运动 这些蔬菜也能增肌肉力量

在《营养学杂志》上发表的一项研究中,研究人员发现人每天吃一杯绿叶蔬菜可明显增强肌肉功能。并且,事实证明,肌肉功能的好处远不止用于打败卡通恶霸——它与身体健康的方方面面密切相关,它支持着骨骼的强度,并可降低因年龄增长而引发的跌倒风险(这一点对老年人非常有益)。下面让我们来看看可提升机体的功能的“绿叶蔬菜”的威力。”/>

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多吃蔬菜、海藻、大豆制品,养成抗脂肪体质

我真想有个怎么吃也不会胖的体质…为了肥胖和内脏脂肪烦恼的人,一定都会这样想吧。可惜这是不可能的梦想,但是像蔬菜、海藻类、黄豆制品吃多一些也不会胖,而且积极摄取这些食品,还可以接近“不容易囤积脂肪的体质”。”/>

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蔬菜抗癌养生 吃错反而伤身

天然蔬果中植化素(Phytochemicals)算的上是二十一世纪最闪亮的营养新星,如大家熟悉的花青素、β-胡萝卜素、叶黄素、茄红素、儿茶素、槲皮素……等。专家建议摄取各类蔬果才能获取最佳的营养价值,提升人体对抗病魔的本钱。不过,以下7类人…”/>

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太爱吃面包 台22岁女大学生得糖尿病

台湾22岁女大学生喜欢吃面包,常以面包打发三餐,不仅体重过重、体脂肪过高,且罹患糖尿病。医师宋晏仁8月16日说,吃太多精致食物血糖易不稳,建议应以蔬菜当主食。”/>

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煮熟更安全 九种蔬菜最好不要生吃

一些人为了减肥,或为了健康,喜欢生食蔬菜,这些人认为烹饪蔬菜会破坏营养成分,以及破坏更容易消化的酶。但这可能是一个误区,为了健康,一些蔬菜最好不要生吃。”/>

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