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膳食纤维
便秘对有高血压、心脏病的人来说是一个危险因子，能诱发心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风，甚至猝死。 对年轻人来说，便秘会引起肚胀、失眠、肥胖、痤疮、痔疮、肛裂出血，甚至肠梗阻。最可怕的是罹患结肠癌。 便秘不是大病，却会带来大麻烦。引起便秘的原因各种各样，通便的方法也很多，但从根本上针对不同体质不同情况进行调理才是关键。”/>
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一项研究对以不同顺序摄入三种不同纤维补充剂的参与者的肠道微生物，进行了严谨的分析研究，发现，之前摄入纤维膳食纤维最少的人，无论食用哪种纤维补充剂，食用后都获益大。”/>
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维持长寿秘诀的最后一个关键是社交活动，冲绳社区内常有老年人的社交活动。来自冲绳的“小滨岛奶奶合唱团”（KGB84）是由平均年龄84岁的老人组成的，被称为“离天国最近的偶像”。”/>
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预防疾病，增强免疫力，每日必须摄取足够的蔬果。不管在家或上馆子用餐，总是会在饭后上一盘水果，除了补充水分还能解腻。不过，你知道各种水果都有不同的疗效吗？要怎么吃最养生？”/>
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享用粽子时，应搭配蔬菜水果，并减少其他淀粉类及肉类的摄取，才能帮助消化、减轻肠胃负担，像是富含膳食纤维的奇异果、香蕉、苹果、芭乐、小蕃茄等都能有助软化粪便，增加肠道好菌。”/>
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红豆是平民又营养的食物，不论用来熬粥、煮饭、炖汤或做成甜点，都很可口。红豆和饭一起煮食，有益于减肥、延缓血糖上升，怀孕的妇女也适合吃。红豆有诸多功效。红豆含高量的膳食纤维和蛋白质，它的膳食纤维是糙米的5倍，白米的26倍，蛋白质是糙米2倍，适合代替部分主食食用。红豆还含丰富维生素B、C、E、钾、镁、铁、锌等营养素”/>
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日本医师南云吉则分享自己抗老的秘诀之一是食用牛蒡、喝牛蒡茶养生。牛蒡有“东洋人参”之称。被称作“牛蒡博士”的南云吉则是牛蒡方面的研究专家，他指出，牛蒡确实含有与人参相似的成分。牛蒡皮中含有大量皂苷，皂苷是一种表面活性剂，可以吸附体内的胆固醇和脂肪，将之排出体外，并且有抗氧化的作用，因此能帮助减肥、抗老化。”/>
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营养丰富且富含膳食纤维的牛蒡，是备受欢迎的根茎类蔬菜之一，具有“东洋人参”的美名。在专家眼中，多吃牛蒡不仅有助于清肠道，还可越吃越年轻，甚至被称为“回春食材”。丰富的膳食纤维也是牛蒡的特色，它的膳食纤维含量是胡萝卜的2.6倍，花椰菜的3倍，能促进肠道蠕动，预防便秘。对于牛蒡的食用方法，专家有3点建议：”/>
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便秘是现代人常见的困扰，除了疾病、压力与药物引起的排便困难，很多时候是生活习惯造成便秘。有些食物能改善便秘，但有些食物多吃反而会造成便秘或加重症状。6类食物，吃太多容易加重便秘：以下食物平时吃太多，也可能导致便秘：肉类、单宁酸高的水果如未成熟香蕉等，预防便秘的饮食原则；起床后先来杯温开水；顺时针按摩大肠助排便。”/>
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软糯香甜的香蕉，从幼儿到老年人都适合食用。香蕉可生吃、煮熟，亦可制成多种美味的食品。香蕉受喜爱的另一个原因，是它堪称“最便宜的营养品”，价格低、一年四季随时可得，且富含重要营养素，有助减肥、排便，有许多好处。香蕉有6大好处。香蕉富含膳食纤维，而膳食纤维和益生菌都能促进肠道臑动，帮助排便。3类人吃香蕉注意：糖尿病”/>
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