姜黄护肝、防心血管疾病 2种吃法更有效
姜黄在印度已有数千年的使用历史，它被用于治疗、美容、烹调、做护身苻及染料等。在中医典籍里，姜黄入脾、肝经，有破血行气、通经止痛、活血化瘀的效果。现代医学也证实了姜黄的医疗保健效果。主要原因在于姜黄里的姜黄素，是一种具超强抗发炎能力的黄色色素，使姜黄具有抗发炎、抗氧化的作用，可运用在全身，解决全身慢性发炎问题。”/>
<style type="text/css
阅读更多爆米花是健康零食 减肥抗氧化还防癌
爆米花可以自制，它烹饪时间短，我们还能在制作时控制调味料成分以制成健康爆米花。比如可以用菜籽油或橄榄油代替黄油，少放盐和糖及其它调味品。”/>
<style type="text/css
阅读更多
世界各地的长寿人群都吃些什么食物？
最近流行一个词叫做“超级百岁老人”，是指活到110岁以上的人。值得注意的是，几乎所有活得这么久的人都没有与衰老相关的重大疾病，如失智症、2型糖尿病或自身免疫性疾病。在讨论他们的饮食之前，让我们看一看地球上最长寿的人常见的一些生活习惯。最长寿的人居住在以下蓝色地带。了解一下长寿老人都吃哪些强效食物。”/>
<style type="text/css
阅读更多
橙色食物对眼睛好 还有这些强大益处
所有这些蔬菜和水果都富含胡萝卜素，这是一种黄橙色色素，使植物呈现明亮的橙色。胡萝卜素是类胡萝卜素中的一种，而后者是一组包含了橙色、红色和黄色色素，它们可以由植物、动物甚至真菌来合成。在大多数情况下，橙色越深，食物的胡萝卜素含量越高。食用各种橙色蔬果也可以预防癌症。橙色食物保护视力，避免黄斑部病变。”/>
<style type="text/css
阅读更多
防痴呆抗氧化 绿茶这样冲泡更有效 喝时有9禁忌
绿茶是一种历史悠久的健康饮品。研究发现，绿茶富含儿茶素，可强力除自由基抗氧化，多喝绿茶的老年人不容易失智。绿茶还有减轻压力，对抗抑郁的功效。绿茶怎样喝才有效？”/>
<style type="text/css
阅读更多
烹饪油氧化速度排名榜 这种油抗氧化第一
多年来，人们一直推荐植物油作为饱和动物脂肪的健康替代品，但最新数据表明情况恰恰相反，至少大多数人正在食用的种子油是这样的，因为这这种油经过了高度精炼，并使用了变性的种子。不同烹饪油的氧化速度排名显示，最抗氧化的1种油并不是植物油。”/>
<style type="text/css
阅读更多
芝麻油抗发炎护心脏 品油师3招教你选好油
王甯标识，选择白芝麻油也可以先看颜色。一些白芝麻油颜色很清淡，表明制造时烘培的温度不高，也有一些完全没有经过焙炒而做成的芝麻油，就比较稀少和珍贵。有些白芝麻油颜色偏深，接近咖啡色，就表示制作温度比较高，通常会比较香，因为植物的芳香分子被破坏后，就能产生香气。”/>
<style type="text/css
阅读更多
木瓜是养生“万寿果” 但4类人不能吃
夏季的高温会让人感觉燥热，若此时能喝杯冰凉的木瓜牛奶，即解暑又营养健康。木瓜有“万寿果”之美誉，其果实、叶子、种子和乳汁皆可入药。不过，专业人士提醒，有4类人不能吃木瓜。”/>
<style type="text/css
阅读更多
咖啡加1物抗氧化力翻倍 78岁医师分享养生秘诀
很多人担心喝咖啡会增加钙质流失。张金坚建议，更年期妇女尽量少喝咖啡，或是喝咖啡后多补充小鱼干、牛奶、绿色蔬菜等钙质食物，或是多晒太阳、多运动。咖啡利尿，所以建议喝咖啡后还要多补充水分，才不至于让身体失水太多。”/>
<style type="text/css
阅读更多