高丽菜

医生也爱的“高丽菜减肥法”3个月瘦20公斤

一些方法让减肥不再是苦差事,可以吃到饱又能健康瘦下来。近年来流行的“高丽菜减肥法”就是其中之一。日本医学博士、寺师医院院长寺师义典就通过这方法,成功在3个月里减重20公斤。用高丽菜减肥的方法是,每日三餐前先吃1/6颗高丽菜,并花时间仔细咀嚼。如此一来除了可尝到蔬菜的清甜,还能产生饱足感,从而少吃其它高热量食物。”/>

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哈佛医师:常备4种食材 煮出“抗癌蔬菜汤”

蔬果中丰富的植化素,具有强化免疫力、抑制癌症等功效。人体不能自行合成植化素,只能从食物中摄取。因此每天喝蔬菜汤,是很好的养生法。专攻免疫力、抗癌研究的哈佛医师高桥弘,综合长期以来的研究成果,建议运用高丽菜等四种常见食材煮“抗癌蔬菜汤”。早餐前喝一碗,养出不易被癌细胞侵袭的抗病体质。”/>

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优格是“完全胃肠食物”博士:3种食物天然护胃

胃弱是现代人常见的肠胃问题,不仅引起不适、疼痛,还会导致身体无法充分吸收营养。在医学博士、东京医科大学客座讲师池谷敏郎眼中,3种食物有良好的护胃作用,其中早餐常吃的优格(酸奶),堪称“完全胃肠食物”。高丽菜可以说是“食物中的胃药”。高丽菜中富含维生素U是调制胃药时的知名营养素。具有保护、促进修护胃黏膜的功效。”/>

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蔬菜汤最强食材 4种十字花科蔬菜低糖又抗癌

富含植化素且含糖量低的十字花科蔬菜,是最强蔬菜汤的主角。经过充分日晒的当季蔬菜,含有丰富的植化素。 蔬菜汤食材主角:十字花科叶菜类蔬菜 十字花科蔬菜含有其他蔬菜没有的植化素——硫代葡萄糖苷。此物质会在体内转化为异硫氰酸酯,将致癌物无毒化或阻止细胞癌化。 1. 高丽菜”/>

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“发酵高丽菜”降坏胆固醇活免疫 教你自己做

乳酸发酵高丽菜含乳酸菌和膳食纤维,能够减少坏胆固醇,活化免疫系统。教你简单6步,自制乳酸发酵高丽菜。制作乳酸发酵高丽菜非常简单,只要将高丽菜切丝,以盐和蔗糖仔细搓揉,装瓶并于阴凉处静置半天至一天使其发酵,接着放进冰箱即可。乳酸发酵高丽菜的膳食纤维和植物性乳酸菌,能改善肠道环境,间接活化免疫细胞。”/>

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肠胃胀气避开10种食物 花椰菜、高丽菜都入列

胃肠胀气在临床十分常见,饮食内容、进餐习惯、药物、疾病都可能造成胀气。进餐时,应细嚼慢咽,避免边吃边说话及一口气吃入过多食物。胃肠胀气时,馥芊中医诊所院长李嘉菱表示,要暂停吃不易吸收消化、含有乳糖、果糖、山梨醇、高纤维、高淀粉、咖啡因、薄荷等容易引起产气的食物。以下10种常见食物,胃肠胀气时要避免:1. 豆类及”/>

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9种食物是“天然肠胃药” 改善胃食道逆流

胃是食物在人体内第一个停留的地方,想要养好胃、避免胃酸逆流,食物的挑选就很关键。日本东邦大学研究所消化外科讲座教授、大森医院癌症中心院长岛田英昭在著作《你又胃食道逆流了吗》中建议积极摄取9种护胃食物,它们如同“天然肠胃药”,帮你改善胃食道逆流。1. 护胃部黏膜的维生素U。高丽菜中内含的维生素U,能改善胃溃疡”/>

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高丽菜加它防动脉硬化!5种食物搭配营养加倍

不同的营养成分经过交互作用后,能发挥更好的功效,或提高人体对养分的吸收率,这种效应称为食物协同作用。知名身心灵预防医学专家洛桑加参分享5组食物组合。例如,柠檬+绿茶能健全免疫机能。喝绿能降低罹癌风险,但只有不到2成的儿茶素能为你所用,其余8成都白白浪费掉。方法很简单,滴几滴柠檬汁,保护儿茶素。”/>

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冬天有三大防癌蔬菜!还可护胃、护心血管

人们都说,食物吃当季的最好。在冬天盛产的农作物中,有几样是科学家们公认具有防癌效果的蔬菜,而且很常出现在餐点料理中:卷心菜(高丽菜)、西兰花(青花菜)、白萝卜。它们皆为十字花科蔬菜,含有二大抗癌营养素,同时,还各自含有突出的抗氧化营养素。”/>

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越吃越苗条!早餐来碗蔬菜汤 减肥防癌抗衰老

高丽菜、胡萝卜、洋葱与南瓜,每种都是营养满分。而这四种蔬菜加水煮出的蔬菜汤,具有抗氧化、排毒、减肥、净化血液、降血压等多种功效。”/>

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