黄豆含蛋白质高达40%！还能防癌、预防妇科病
黄豆又称大豆，属豆科植物，常被用来做豆腐、豆浆、豆干等各种豆制品。黄豆富含营养，尤其蛋白质含量高，并且是完整的必需氨基酸，有“豆中之王”的美称。它不仅是健康食物，还有防癌、养颜、预防妇科病、降血脂等多种功效。本文还将介绍：黄豆饮食禁忌；黄豆食疗养生吃法；如何挑选好黄豆。”/>
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阅读更多大豆抗癌又降血压 正确食用很重要
大豆，又称黄豆，有“豆中之王”、“植物肉”之美称。大豆富含丰富的膳食纤维，可以清理肠道并促进蠕动。同时，大豆中所含的异黄酮还具有防癌抗癌作用。”/>
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一天吃5粒醋黄豆，降血压、消便秘
在此介绍一则简单的食疗方――醋黄豆，它能帮助你改善高血压与便秘问题。 醋黄豆的制法如下： 材料：米醋（糙米醋、谷物醋皆可）600ML，黄豆200g。● 坚持每日食用。要想达到降血压及消除便秘的效果，须坚持每日食用。刚开始可每日5颗，等吃一阵子习惯后，可增至每日10颗。”/>
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阅读更多运动员必需矿物质 锰元素让你体力充沛
锰对于运动员及重度劳动者而言，是很重要的一种矿物质；对于一般人维护生理机能更为重要。锰是人体能量的来源，因为它参与我们体内多种生化反应，譬如使维他命C、H、B1能顺利被人体利用，发挥正常效能。如果缺乏锰，这些物质便无法进行分解，导致能量不够，此时人就会感到十分疲倦、劳累、有气无力，所以说锰是能量的来源。”/>
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豆浆加2种食物 降血糖又养生
豆浆对于糖尿病人有益处，搭配一些食材则有更好的降血糖效果。营养药膳专家、中医师王作生推荐2种降糖豆浆作法。降糖豆浆1：枸杞荞麦降糖豆浆（黄豆+荞麦+枸杞）功效：降低血糖，预防多种并发症。降糖豆浆2：玉米须燕麦降糖豆浆（黑豆+燕麦+玉米须）功效：促进胰岛素分泌，对抗血糖升高。豆浆易受微生物影响变质，尽早喝为宜。”/>
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豆子如何煮软？轻松处理大豆 5方法营养料理
大豆营养价值高，有“豆中之王”之称， 除富含优质植物性蛋白质外，更具有钙质、卵磷脂、异黄酮、不饱和脂肪等营养成分，对人体健康有极大好处。了解大豆的美味和营养后，是不是很想亲手做出好吃的豆类料理呢？以下豆类料理，简单又不易失败。快来感受大豆的香气与鲜甜吧！”/>
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