豆浆归档 - 养生160

豆浆配2食材补钙防便秘营养翻倍两类人不宜

大豆，也叫黄豆，是既古老又现代的健康营养食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、可溶性膳食纤维和微量金属元素，也是异黄酮的独特丰富来源。黄豆制品豆浆、豆腐、味噌、豆豉有减肥、补钙、防便秘和活血解毒等诸多功效。

豆浆2种喝法改善更年期症状

到了更年期，女性卵巢功能衰退，容易出现烦躁、热潮红、眩晕等症状。豆浆富含大豆异黄酮，搭配特定的养生食物，对女性更年期保养有益。营养药膳专家、中医师王作生推荐2种豆浆作法，帮你改善更年期症状。更年期保养豆浆1：糯米桂圆豆浆（黄豆+桂圆+糯米）功效：改善烦燥、潮热等更年期症状。原料：黄豆60克，桂圆肉、糯米各20克”/>

豆浆降血糖、减脂肪这2个时间喝效果最好

豆浆是许多人喜欢的饮品，豆浆虽制作朴实、价钱也不贵，营养价值却极高。你知道哪两个时间喝豆浆、怎样喝，营养吸收最充分吗？豆浆减脂、降糖又抗癌，是朴实的营养品豆浆营养相当丰富，不仅含有维生素B群、C、E、K，以及铁、磷、锌、钙等几十种矿物质；还有大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不饱和脂肪酸。”/>

牛奶替代饮品日益兴盛有哪些优点和缺点？

当你购物时，可能已注意到——非乳类奶越来越多。它们不仅挤进冷藏区牛奶旁边的货架，还占领了干货区早餐麦片旁边的货架。品种也愈加多样。非乳类奶包括我们熟悉的豆奶、大米奶、燕麦奶、椰子奶和杏仁奶，还有豌豆奶、大麻籽奶、亚麻籽奶、腰果奶、榛子奶、开心果奶、核桃奶、花生奶、澳洲坚果奶、山核桃奶、羽扇豆奶、藜麦奶”/>

黄豆浆、黑豆浆、发芽豆浆豆浆区别大公开

市售豆浆主要可分为黄豆浆、黑豆浆、发芽豆浆，平时人们提到的豆浆多是由黄豆制成，黑豆浆顾名思义就是黑豆研磨而成。发芽豆浆则是黄豆或黑豆经过催芽，再制成豆浆。有些人喝完豆浆会胀气，此时改喝发芽豆浆，胀气问题就解决了。中医讲黑色入肾，黑豆能补肾，有抗哀老、强筋健骨、增强体力等效果，有肾虚体质的女性可喝黑豆浆调养。”/>

大豆怎样吃能抗癌？豆浆营养喝法大公开

虽然研究发现大豆对健康有许多益处，但大豆富含的大豆异黄酮却被认为是致癌物质或会影响甲状腺功能，那么，我们到底应不应该喝豆浆？怎样喝才最好呢？台湾怀生堂第五代中医传人张维钧在《健康1+1》节目中解开这些迷思，并分享喝豆浆的最健康方法。”/>

豆浆加2种食物消水肿又降胆固醇

天天早上喝豆浆？不妨换一下口味，在榨豆浆时加上一把绿豆和桑叶。“绿豆桑叶豆浆”不仅味道清香，还有消水肿、降胆固醇的功效。绿豆桑叶豆浆 ◇材料桑叶 20克、黄豆 50克、绿豆 30克、冰糖适量、水适量。 ◇作法 1. 洗净黄豆、绿豆、桑叶后放入豆浆机中。 2. 加入清水至豆浆水位线。”/>

豆浆不只抗癌比牛奶更胜一筹喝时注意5个误区

豆浆营养价值丰富，有“绿色牛乳”之称。豆浆和牛奶相比，有哪些优点？平常喝豆浆又有哪些需要注意的地方？豆浆养生保健价值胜牛奶，大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等特殊成分能抵御慢性病。豆浆蛋白质含量高达2.56％。牛奶里不含抗癌物质，而豆浆含有五种抗癌物质，特别是其中的异黄酮，是预防及治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌的重要物质。”/>

牛奶替代品正夯！11种植物奶哪种适合你

长久以来，牛奶一直被视为很营养的饮品。然而，近年来有越来越多人由于饮食限制、体质不适合或口味爱好……”/>

豆浆加2种食物降血糖又养生

豆浆对于糖尿病人有益处，搭配一些食材则有更好的降血糖效果。营养药膳专家、中医师王作生推荐2种降糖豆浆作法。降糖豆浆1：枸杞荞麦降糖豆浆（黄豆+荞麦+枸杞）功效：降低血糖，预防多种并发症。降糖豆浆2：玉米须燕麦降糖豆浆（黑豆+燕麦+玉米须）功效：促进胰岛素分泌，对抗血糖升高。豆浆易受微生物影响变质，尽早喝为宜。”/>