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姜黄
姜黄在印度已有数千年的使用历史，它被用于治疗、美容、烹调、做护身苻及染料等。在中医典籍里，姜黄入脾、肝经，有破血行气、通经止痛、活血化瘀的效果。现代医学也证实了姜黄的医疗保健效果。主要原因在于姜黄里的姜黄素，是一种具超强抗发炎能力的黄色色素，使姜黄具有抗发炎、抗氧化的作用，可运用在全身，解决全身慢性发炎问题。”/>
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春季也是排毒的好时机，排毒可以消除整个冬季带给身体厚重的倦怠。以下9种食材是春季排毒的佳品，有助于清除整个冬季体内积累下来的垃圾，让身体更加清爽、轻盈。”/>
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在过去几十年来，科学家在研究可以提供免疫支持的天然化合物，其中有几种在激活和保护免疫系统方面的功效尤其显着。在你的日常食谱中加入这七种天然化合物，增强你的免疫力。”/>
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我们都知道，运动、充足的睡眠、水果和蔬菜以及纤维素有益于维持心脏健康，但也许我们应该考虑在这个成功的组合中添加一些香料。一直有人在研究我们用来提味的几种香料对心脏的好处，结果发现有4种香料“可以有效预防和控制心血管疾病”。”/>
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春季也是排毒的好时机，排毒可以消除整个冬季带给身体厚重的倦怠。以下9种食材是春季排毒的佳品，有助于清除整个冬季体内积累下来的垃圾，让身体更加清爽、轻盈。”/>
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人们越来越关注如何使用天然食材，来提升身体机能，并增强免疫力。随着肺炎疫情加温，许多人注意吃得营养健康，以帮助身体抵御疾病、病毒。我们整理了可提升抵抗力的几种香料与香草，这些食材都是古人们千百年来的养生智慧。从今天起，不妨在厨房中多准备这些天然食材，让我们在面对流行病时，更多一分来自体内的防护。
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免疫力不好的人在防范肺炎期间可食用咖喱。咖喱中的姜黄含姜黄素，能抗发炎、抗氧化及提升免疫力。姜黄与油脂、胡椒一起吃能增加姜黄素的吸收率。咖喱料理中的常见蔬菜，如洋葱、马铃薯、胡萝卜或鹰嘴豆也都含有丰富营养。吃咖喱料理能抗氧化、提升免疫力、促进胃肠蠕动、调节肠道菌丛、修复黏膜。
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该研究发表于近期的《内科学年鉴》（Annals of Internal Medicine）。这是一项随机、双盲、安慰剂对照的试验研究。其结果显示，姜黄的止痛作用可以维持3个月（12周）。”/>
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随年龄增长，尤其是过了40岁这个关卡，人们可能会发现，虽然与过去保持一样的饮食及生活模式，却变得更容易增加体重。这与新陈代谢随着年纪下降有关。专精减肥的营养师朱瑞君指出，随年纪增长，身体机能退化、肌肉量减少、体内毒素累积，都会使代谢变差。想要提高代谢力，不仅要维持运动习惯，饮食和喝水都是重要的一环。”/>
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南亚有一种叫鸭嘴花（Adhatoda）的植物—它的名字中包含的字母“adu”的意思是“山羊”，“thoda”的意思是“不要碰”—组合起来就是它太苦了，连山羊都不会碰它。这种植物含有助于扩张呼吸道的化合物。Adhatoda茶——用黑胡椒浸泡鸭嘴花叶子制成的茶，传统上被用来治疗哮喘。我知道为什么要用这种植物制茶，但为什么要加入黑胡椒呢? 1928年，科学家发现了南亚人早已知道的事实：加胡椒能增加鸭嘴花叶子的抗哮喘特性。”/>
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